Vitlöksdoftande kycklingfiléer

4 kycklingfiléer
5 dl vatten
1 buljongtärning
1 1/2 msk soja
3 msk balsamvinäger
2 pressade vitlöksklyftor
2 tsk rosmarin
Sås:
2 dl Norrmejerier Vispgrädde
1 1/2 msk vetemjöl
salt och peppar

Blanda vatten, buljongtärning, vinäger, vitlök och rosmarin i en traktörpanna. Lägg i kycklingen. Koka på svag värme ca 10 min. Sila upp 2 dl av buljongen. Tillsätt grädden blandad med mjölet. Koka såsen 3-5 min. Smaksätt med salt och peppar. Skär filéerna i skivor. Servera med sås, pressad potatis och en sallad.